The Duo Temp Pro™ espressomaskin

Temp Pro har lågtrycks‘pre-infusion’ och ‘PID-styrning’ av temperatur.

En välsmakande espresso uppnås med helt korrekt balans mellan sötma, syra och bitterhet. Problemet är bara att den idealiska temperaturen för skumning av mjölk är mycket högre än den optimala temperaturen för extraktion av espresso. Så hur kommer man från ånga till espresso utan att skålla den nästa shot?

The Duo-Temp Pro sköljer automatiskt espressomaskinens värmesystem med kallt vatten och tillhandahåller på detta sätt den optimala temperaturen för kaffeextraktion. Låg-trycks-‘pre-infusion’ ökar gradvis vattentrycket från början till slut och ser därmed till att det blir en kontrollerad och jämn extraktion. PID temperaturkontrollen ökar dessutom temperaturen gradvis under extraktionen och balanserar därmed smaken på den färdiga espresson.

The Duo Temp Pro™ specifikationer

Specifikationer

  • 1 värmeorgan
  • Automatiskt kontrollerad temperatur garanterar maximal espressoextraktion
  • Tryck: 15 bar
  • Rostfri stålmjölkkanna
  • Singel och dubbelt filter
  • Högt ångtryck
  • 1700W

Pin It on Pinterest

Share This

Share This

Share this post with your friends!